hotel Sassi, il primo albergo ricavato all’interno dei Sassi (1996) è stato realizzato ristrutturando un ampio complesso abitativo, in parte costruito e in parte scavato a partire dal Cinquecento. Si trova nel rione Sasso Barisano, tra via San Giovanni Vecchio in alto e via Fiorentini in basso, a brevissima distanza da piazza Vittorio Veneto, la principale piazza di Matera.

L'hotel gode di un affaccio panoramico mozzafiato e garantisce la massima tranquillità trovandosi in una zona pedonale.

Inoltre, da Aprile a Settembre è possibile ammirare il volteggiare del falco grillaio, un volatile di particolare rarità che nidifica proprio sui tetti delle camere.